ВолгГАСУ имеет собственную студенческую столовую. Целью деятельности столовой является поддержка социально важных программ государства – обеспечения доступного питания для наиболее незащищенных слоев населения, к которым относятся студенты. С большим удовольствием в студенческой столовой обедает большая часть сотрудников университета. Штат сотрудников столовой из 29 человек укомплектован высоко-профессиональными поварами и кондитерами с большим опытом работы. Силами работников столовой на территории ВолгГАСУ организованы буфеты для обеспечения полноценным питанием студентов. В буфетах представлен широкий ассортимент мучных, кондитерских и кулинарных изделий собственного производства, горячих и прохладительных напитков, соков, кисломолочной продукции.
Для организации горячего питания в столовой работают два обеденных зала:
- зал (на 200 посадочных мест) со свободным выбором блюд, с разнообразным по дням недели меню, разработанным отдельно на завтрак и обед;
- зал (на 160 посадочных мест) комплексных обедов, сбалансированных по основным пищевым веществам и калорийности. (Стоимость одного рациона обеда составляет 70 руб.)
При реализации блюд в свободной продаже преобладает широкий ассортимент овощных, мясных, рыбных, молочных и мучных блюд, блюд из сельскохозяйственной птицы, десертов.
В столовой работает стол заказов по производству мучных, кондитерских изделий, пирогов, кулинарной продукции, полуфабрикатов. Эта услуга пользуется большим спросом у сотрудников и студентов университета.
В столовой имеются два банкетных зала на 100 посадочных мест для проведения торжественных мероприятий, юбилеев.
Столовая полностью оснащена торгово-технологическим оборудованием, столовой посудой и приборами, санитарно-гигиеническими средствами.
В 2003 году столовая ВолгГАСУ получила Диплом смотра-конкурса хозяйственных субъектов города-героя Волгограда, завоевала II место в номинации «Общественное питание».
Заведующая столовой Зотова Татьяна Васильевна, тел.: (8442) 97-48-88.